{"id":7833,"date":"2026-09-20T06:56:22","date_gmt":"2026-09-20T04:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/france-actu.eu\/blog\/actualites-nationales\/greve-dans-les-crous-mardi-22-septembre-restos-u-fermes-a-quoi-sattendre-pour-les-repas-a-1-e-et-les-residences\/"},"modified":"2026-09-20T06:56:22","modified_gmt":"2026-09-20T04:56:22","slug":"greve-dans-les-crous-mardi-22-septembre-restos-u-fermes-a-quoi-sattendre-pour-les-repas-a-1-e-et-les-residences","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/france-actu.eu\/blog\/actualites-nationales\/greve-dans-les-crous-mardi-22-septembre-restos-u-fermes-a-quoi-sattendre-pour-les-repas-a-1-e-et-les-residences\/","title":{"rendered":"Gr\u00e8ve dans les Crous mardi 22 septembre : restos U ferm\u00e9s ? \u00c0 quoi s&rsquo;attendre pour les repas \u00e0 1 \u20ac et les r\u00e9sidences"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-size:18px;line-height:1.65;color:#1a1a1a;\"><strong>Les personnels des Crous \u2014 restaurants universitaires, caf\u00e9t\u00e9rias, r\u00e9sidences \u00e9tudiantes \u2014 sont appel\u00e9s \u00e0 une gr\u00e8ve nationale mardi 22 septembre 2026 par la CFDT, FO et l\u2019UNSA-SNPTES : selon les villes, attendez-vous \u00e0 des restos U ferm\u00e9s ou en service r\u00e9duit, \u00e0 des files d\u2019attente rallong\u00e9es et \u00e0 un accueil ralenti dans les r\u00e9sidences.<\/strong> Le mouvement vise la g\u00e9n\u00e9ralisation du <strong>repas \u00e0 1 \u20ac<\/strong>, accord\u00e9e \u00e0 tous les \u00e9tudiants sans, selon les syndicats, les moyens humains et budg\u00e9taires pour l\u2019assumer, expliquent la <a href=\"https:\/\/www.sgen-cfdt.fr\/actu\/greve-generale-dans-les-crous-le-22-septembre-mobilisons-nous-pour-notre-travail-et-nos-salaires\/\" rel=\"nofollow\">CFDT \u00c9ducation Formation Recherche Publiques<\/a> et <a href=\"https:\/\/actu.fr\/bretagne\/brest_29019\/greve-dans-les-restaurants-universitaires-de-brest-oui-au-repas-a-un-euro-mais-quon-nous-en-donne-les-moyens_64810377.html\" rel=\"nofollow\">actu.fr<\/a>.<\/p>\n<div class=\"encart-bref\" style=\"background:#EAF0FB;border:1px solid #1D4ED833;border-radius:14px;padding:20px 24px;margin:26px 0;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;\">\n<div style=\"font-size:12px;font-weight:800;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#1D4ED8;margin-bottom:12px;\">\u26a1 En bref<\/div>\n<ul style=\"margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15.5px;color:#1a1a1a;\">\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#1D4ED8;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Qui et quand :<\/strong> la CFDT, FO et l\u2019UNSA-SNPTES appellent l\u2019ensemble des personnels des Crous \u00e0 la gr\u00e8ve <strong>mardi 22 septembre 2026<\/strong> \u2014 une journ\u00e9e d\u00e9di\u00e9e au r\u00e9seau, distincte de la mobilisation de la fonction publique du 29 septembre.<\/li>\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#1D4ED8;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Pourquoi :<\/strong> le r\u00e9seau de restauration est pass\u00e9 de <strong>287 structures en 2000 \u00e0 967 aujourd\u2019hui<\/strong> (+240 %), quand les moyens humains n\u2019ont progress\u00e9 que de <strong>7 %<\/strong> \u2014 et le repas \u00e0 1 \u20ac pour tous s\u2019est ajout\u00e9 sans renfort, selon la CFDT.<\/li>\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#1D4ED8;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Combien de temps :<\/strong> le tract FO ESR appelle \u00e0 la gr\u00e8ve \u00ab \u00e0 partir du 22 septembre \u00bb et pr\u00e9vient que, sans r\u00e9ponse, les personnels d\u00e9cideront \u00ab collectivement des suites \u00e0 donner \u00bb.<\/li>\n<li style=\"margin:0 0 8px;padding-left:24px;position:relative;line-height:1.5;\"><span style=\"position:absolute;left:0;color:#1D4ED8;font-weight:800;\">\u25b8<\/span><strong>Votre r\u00e9flexe :<\/strong> consultez la rubrique \u00ab Se restaurer \u00bb du site de votre Crous, mise \u00e0 jour le matin m\u00eame, avant de compter sur votre resto U.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 style=\"font-size:24px;line-height:1.25;margin:36px 0 14px;letter-spacing:-.01em;color:#1a1a1a;font-weight:800;\">Qui appelle \u00e0 la gr\u00e8ve, et pourquoi maintenant ?<\/h2>\n<p style=\"line-height:1.7;\">Trois organisations syndicales repr\u00e9sentatives des personnels des Crous \u2014 le <strong>Sgen-CFDT<\/strong>, <strong>FO ESR<\/strong> et l\u2019<strong>UNSA-SNPTES<\/strong> \u2014 appellent \u00e0 une journ\u00e9e de gr\u00e8ve nationale sp\u00e9cifique au r\u00e9seau des \u0153uvres universitaires. Le d\u00e9clencheur est connu de tous les \u00e9tudiants : depuis sa g\u00e9n\u00e9ralisation, le <strong>repas \u00e0 1 \u20ac<\/strong> ne concerne plus seulement les boursiers, et la fr\u00e9quentation des restaurants universitaires a fortement augment\u00e9.<\/p>\n<p style=\"line-height:1.7;\">Le probl\u00e8me, selon les syndicats, n\u2019est pas la mesure elle-m\u00eame mais son financement. \u00ab Entendons-nous bien, nous ne sommes pas contre le repas \u00e0 un euro pour les \u00e9tudiants, bien au contraire \u00bb, r\u00e9sume une militante FO ESR du Finist\u00e8re cit\u00e9e par <a href=\"https:\/\/actu.fr\/bretagne\/brest_29019\/greve-dans-les-restaurants-universitaires-de-brest-oui-au-repas-a-un-euro-mais-quon-nous-en-donne-les-moyens_64810377.html\" rel=\"nofollow\">actu.fr<\/a> \u00e0 propos de la mobilisation brestoise. Le chiffre structurant est avanc\u00e9 par la CFDT : le r\u00e9seau comptait <strong>287 structures de restauration en 2000, contre 967 aujourd\u2019hui<\/strong>, soit une hausse de 240 % du nombre de sites, quand les moyens humains n\u2019ont progress\u00e9 que de <strong>7 %<\/strong>. R\u00e9sultat d\u00e9crit par les personnels : surcharge des \u00e9quipes, intensification du travail et mont\u00e9e des <strong>risques psychosociaux<\/strong>.<\/p>\n<blockquote style=\"margin:28px 0;padding:20px 26px;border-left:4px solid #1D4ED8;background:#EAF0FB;border-radius:0 12px 12px 0;font-size:19px;line-height:1.5;font-style:italic;color:#1a1a1a;\"><p>\u00ab La g\u00e9n\u00e9ralisation du repas \u00e0 1 \u20ac \u00e0 l\u2019ensemble des \u00e9tudiants, d\u00e9cid\u00e9e sans v\u00e9ritable concertation avec les personnels et sans financement \u00e0 la hauteur des besoins, met aujourd\u2019hui notre service public sous une pression insoutenable. \u00bb<\/p>\n<div style=\"font-size:13px;color:#667085;margin-top:10px;font-style:normal;\">\u2014 Sgen-CFDT, communiqu\u00e9 \u00ab Gr\u00e8ve g\u00e9n\u00e9rale dans les CROUS le 22 septembre \u00bb, septembre 2026<\/div>\n<\/blockquote>\n<p style=\"line-height:1.7;\">C\u00f4t\u00e9 revendications chiffr\u00e9es, le <a href=\"https:\/\/foesr.fr\/foesr\/communiques\/links\/2026-09-14-FOESR-CROUS_Greve_a_partir_22_sept.pdf\" rel=\"nofollow\">tract FO ESR<\/a> r\u00e9clame <strong>500 emplois (ETP) suppl\u00e9mentaires et p\u00e9rennes<\/strong> \u00ab affect\u00e9s l\u00e0 o\u00f9 les besoins sont r\u00e9els \u00bb et <strong>500 millions d\u2019euros minimum<\/strong> pour les emplois, les salaires, les \u00e9quipements et la restauration \u2014 quand les tutelles annoncent, selon le m\u00eame document, 50 millions d\u2019euros pour 2026. La CFDT exige de son c\u00f4t\u00e9 l\u2019ouverture imm\u00e9diate de n\u00e9gociations sur six points : des moyens humains et mat\u00e9riels \u00e0 la hauteur du repas \u00e0 1 \u20ac, la prise en charge des risques psychosociaux, la revalorisation des salaires, le d\u00e9blocage du r\u00e9gime indemnitaire, l\u2019\u00e9quit\u00e9 salariale pour les contractuels et le respect du dialogue social de proximit\u00e9. Ces demandes s\u2019inscrivent dans un contexte budg\u00e9taire tendu, d\u00e9taill\u00e9 dans notre analyse des <a href=\"https:\/\/france-actu.eu\/blog\/actualites-nationales\/la-politique-en-france-en-2026-acteurs-budget-et-perspectives\/\">arbitrages politiques et budg\u00e9taires de 2026<\/a>.<\/p>\n<h2 style=\"font-size:24px;line-height:1.25;margin:36px 0 14px;letter-spacing:-.01em;color:#1a1a1a;font-weight:800;\">Restos U, r\u00e9sidences : \u00e0 quoi vous attendre concr\u00e8tement mardi<\/h2>\n<p style=\"line-height:1.7;\">L\u2019ampleur de la gr\u00e8ve se jouera <strong>ville par ville<\/strong>, en fonction du taux de gr\u00e9vistes dans chaque Crous. \u00c0 <strong>Brest<\/strong>, l\u2019intersyndicale locale a confirm\u00e9 l\u2019appel pour les restaurants universitaires, rapporte actu.fr. Ailleurs, aucune liste nationale de fermetures n\u2019existe \u00e0 la veille du mouvement : c\u2019est le site de votre Crous r\u00e9gional qui fera foi, en g\u00e9n\u00e9ral le matin m\u00eame.<\/p>\n<table style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin:24px 0;font-size:15.5px;\">\n<tr style=\"background:#1a1a1a;color:#fff;\">\n<th style=\"padding:12px 14px;text-align:left;\">Service<\/th>\n<th style=\"padding:12px 14px;text-align:left;\">Perturbations possibles le 22 septembre<\/th>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom:1px solid #e6e8ee;\">\n<td style=\"padding:12px 14px;\"><strong>Restos U et caf\u00e9t\u00e9rias<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:12px 14px;\">Fermetures ponctuelles, horaires r\u00e9duits, menu simplifi\u00e9, files d\u2019attente plus longues.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom:1px solid #e6e8ee;background:#f8f9fb;\">\n<td style=\"padding:12px 14px;\"><strong>R\u00e9sidences \u00e9tudiantes<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:12px 14px;\">Accueil administratif ralenti, \u00e9tats des lieux et dossiers logement report\u00e9s, r\u00e9ponses aux mails diff\u00e9r\u00e9es.<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"border-bottom:1px solid #e6e8ee;\">\n<td style=\"padding:12px 14px;\"><strong>S\u00e9curit\u00e9 et urgences<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:12px 14px;\">Fonctions vitales normalement maintenues : s\u00e9curit\u00e9 des b\u00e2timents, astreinte technique en cas de panne grave.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h3 style=\"font-size:19px;margin:28px 0 10px;color:#1a1a1a;font-weight:800;\">Les bons r\u00e9flexes avant de partir en cours<\/h3>\n<ul style=\"line-height:1.7;\">\n<li>V\u00e9rifiez la veille au soir <strong>et<\/strong> le matin m\u00eame la rubrique <strong>\u00ab Se restaurer \u00bb<\/strong> du site de votre Crous, ainsi que ses r\u00e9seaux sociaux : plusieurs Crous actualisent la liste des points de restauration ouverts au fil de la journ\u00e9e.<\/li>\n<li>Pr\u00e9voyez un <strong>plan B pour le d\u00e9jeuner<\/strong> : repas pr\u00e9par\u00e9 la veille, micro-ondes de la r\u00e9sidence, courses de d\u00e9pannage.<\/li>\n<li>Si vous aviez une d\u00e9marche logement pr\u00e9vue mardi (\u00e9tat des lieux, rendez-vous avec un gestionnaire), <strong>d\u00e9calez-la<\/strong> de quelques jours quand c\u2019est possible.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"font-size:24px;line-height:1.25;margin:36px 0 14px;letter-spacing:-.01em;color:#1a1a1a;font-weight:800;\">Une seule journ\u00e9e, ou un mouvement qui s\u2019installe ?<\/h2>\n<p style=\"line-height:1.7;\">La nuance se joue entre les organisations. La CFDT et l\u2019UNSA-SNPTES pr\u00e9sentent le 22 septembre comme <strong>une journ\u00e9e de gr\u00e8ve d\u00e9di\u00e9e<\/strong> aux personnels des Crous. Le tract de <strong>FO ESR<\/strong>, lui, titre \u00ab Tous en gr\u00e8ve <strong>\u00e0 partir du<\/strong> 22 septembre \u00bb : le syndicat, qui indique avoir d\u00e9pos\u00e9 un droit d\u2019alerte sur les conditions de travail, pr\u00e9vient que \u00ab sans r\u00e9ponse concr\u00e8te, les personnels d\u00e9cideront collectivement des suites \u00e0 donner \u00bb. Autrement dit, la porte d\u2019une poursuite du mouvement au-del\u00e0 de mardi est ouverte chez FO, sans qu\u2019une gr\u00e8ve reconductible soit formellement d\u00e9clar\u00e9e \u00e0 ce stade.<\/p>\n<p style=\"line-height:1.7;\">\u00c0 ne pas confondre : le <strong>29 septembre<\/strong>, une journ\u00e9e nationale de mobilisation concernera l\u2019ensemble de la fonction publique, notamment sur les salaires. Le 22 septembre, lui, est volontairement s\u00e9par\u00e9 pour rendre visibles les revendications propres aux Crous, pr\u00e9cise la <a href=\"https:\/\/www.sgen-cfdt.fr\/actu\/mobilisation-massive-du-personnel-le-22-septembre-2026-dans-les-crous\/\" rel=\"nofollow\">f\u00e9d\u00e9ration CFDT<\/a>. Les conflits sociaux de cette rentr\u00e9e ne se limitent d\u2019ailleurs pas au secteur public, comme le montrait d\u00e9j\u00e0 notre d\u00e9cryptage des <a href=\"https:\/\/france-actu.eu\/blog\/economie-et-entreprises\/greve-amazon-2025-analyse-des-revendications-et-impacts-majeurs\/\">revendications de la gr\u00e8ve Amazon<\/a>.<\/p>\n<div style=\"background:#1a1a1a;border-radius:14px;padding:22px 26px;margin:30px 0 8px;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,sans-serif;\">\n<div style=\"font-size:12px;font-weight:800;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:#60A5FA;margin-bottom:8px;\">\ud83c\udfaf \u00c0 retenir<\/div>\n<div style=\"font-size:17px;line-height:1.6;color:#f0f0f0;\">Mardi 22 septembre 2026, la CFDT, FO et l\u2019UNSA-SNPTES appellent les personnels des Crous \u00e0 une gr\u00e8ve nationale contre le sous-financement du repas \u00e0 1 \u20ac : restos U perturb\u00e9s selon les villes, r\u00e9sidences au ralenti, urgences assur\u00e9es. Le bon r\u00e9flexe \u00e9tudiant tient en une phrase \u2014 v\u00e9rifier la rubrique \u00ab Se restaurer \u00bb du site de son Crous le matin m\u00eame et pr\u00e9voir un plan B pour le d\u00e9jeuner.<\/div>\n<\/div>\n<h2 style=\"margin-top:34px;\">Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n<details style=\"border:1px solid #e6e8ee;border-left:4px solid #1D4ED8;border-radius:10px;padding:12px 16px;margin:10px 0;\">\n<summary style=\"font-weight:700;cursor:pointer;\">Mon resto U sera-t-il ouvert mardi 22 septembre ?<\/summary>\n<p style=\"margin:10px 0 0;line-height:1.6;\">Cela d\u00e9pendra du taux de gr\u00e9vistes dans votre Crous : fermetures, horaires r\u00e9duits ou service normal sont tous possibles. Aucune liste nationale n\u2019existe : consultez la rubrique \u00ab Se restaurer \u00bb du site de votre Crous r\u00e9gional et ses r\u00e9seaux sociaux, g\u00e9n\u00e9ralement mis \u00e0 jour la veille au soir puis le matin m\u00eame.<\/p>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #e6e8ee;border-left:4px solid #1D4ED8;border-radius:10px;padding:12px 16px;margin:10px 0;\">\n<summary style=\"font-weight:700;cursor:pointer;\">La gr\u00e8ve peut-elle durer au-del\u00e0 du 22 septembre ?<\/summary>\n<p style=\"margin:10px 0 0;line-height:1.6;\">La CFDT et l\u2019UNSA-SNPTES appellent \u00e0 une journ\u00e9e de gr\u00e8ve d\u00e9di\u00e9e. FO ESR appelle en revanche \u00e0 la gr\u00e8ve \u00ab \u00e0 partir du 22 septembre \u00bb et indique que, sans r\u00e9ponse concr\u00e8te, les personnels d\u00e9cideront collectivement des suites \u00e0 donner : une poursuite du mouvement est donc possible, sans gr\u00e8ve reconductible formellement d\u00e9clar\u00e9e \u00e0 ce stade.<\/p>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #e6e8ee;border-left:4px solid #1D4ED8;border-radius:10px;padding:12px 16px;margin:10px 0;\">\n<summary style=\"font-weight:700;cursor:pointer;\">Quelle diff\u00e9rence avec la mobilisation du 29 septembre ?<\/summary>\n<p style=\"margin:10px 0 0;line-height:1.6;\">Le 22 septembre est une gr\u00e8ve sp\u00e9cifique aux personnels des Crous, centr\u00e9e sur le repas \u00e0 1 \u20ac, les effectifs et les salaires du r\u00e9seau. Le 29 septembre est une journ\u00e9e nationale de mobilisation de l\u2019ensemble de la fonction publique, notamment sur les salaires : deux mouvements distincts, m\u00eame si les syndicats des Crous appellent aussi \u00e0 participer au second.<\/p>\n<\/details>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Mon resto U sera-t-il ouvert mardi 22 septembre ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Cela d\u00e9pendra du taux de gr\u00e9vistes dans votre Crous : fermetures, horaires r\u00e9duits ou service normal sont tous possibles. 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